แตงกวา ผลไม้รสสดชื่นที่เรามักนึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เมื่อต้องการดับร้อนคลายกระหาย แต่รู้หรือไม่ว่า นอกจากความชุ่มฉ่ำที่ให้แล้ว แตงกวายังมีประวัติศาสตร์ยาวนานในการเป็นสมุนไพร ที่ใช้รักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ในตำรับยาแผนโบราณอีกด้วย โดยเฉพาะในประเทศอินเดียและจีน ที่มีการบันทึกการใช้แตงกวาเป็นยามายาวนานกว่าหลายพันปี
สรรพคุณของแตงกวาในตำรับยาโบราณ
แตงกวาอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม แมกนีเซียม และใยอาหาร ซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้เอง ทำให้แตงกวาถูกนำไปใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ ในตำรับยาแผนโบราณ ดังนี้
- บรรเทาอาการร้อนใน ด้วยฤทธิ์เย็นของแตงกวา จึงช่วยดับร้อนใน ลดการอักเสบของร่างกายได้ ในอดีตนิยมนำแตงกวามารับประทานสด หรือนำมาคั้นน้ำดื่มเพื่อบรรเทาอาการร้อนใน
- บำรุงผิวพรรณ แตงกวามีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอริ้วรอย และความเสื่อมของเซลล์ผิว จึงนิยมนำมาพ敷พรรณ เช่น นำแตงกวามาฝานบางๆ แล้วแปะบนใบหน้า เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น ลดรอยหมองคล้ำ
- ช่วยระบบขับถ่าย แตงกวามีปริมาณน้ำและใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
- ลดอาการบวมน้ำ แตงกวามีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ช่วยลดอาการบวมน้ำ ในสมัยก่อนนิยมนำแตงกวามาคั้นน้ำผสมกับน้ำผึ้งดื่มเพื่อลดอาการบวมน้ำ
ตารางแสดงปริมาณสารอาหารในแตงกวาสด 100 กรัม
| สารอาหาร | ปริมาณ |
|---|---|
| พลังงาน | 15 กิโลแคลอรี |
| น้ำ | 95 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 3.6 กรัม |
| โปรตีน | 0.7 กรัม |
| วิตามินซี | 2.8 มิลลิกรัม |
| โพแทสเซียม | 114 มิลลิกรัม |
อย่างไรก็ตาม ข้อมูลที่นำเสนอข้างต้นเป็นเพียงความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการใช้แตงกวาในทางการแพทย์แผนโบราณเท่านั้น ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนให้ใช้แตงกวาทดแทนการรักษาโรคจากแพทย์แผนปัจจุบัน หากมีข้อสงสัยหรือต้องการใช้แตงกวารักษาโรค ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรก่อนเสมอ
#แตงกวา #สมุนไพร #แพทย์แผนโบราณ #สุขภาพ