อิรัก: แดนอินทผาลัม ราชาแห่งผลไม้แห้ง เมื่อเอ่ยถึง "อินทผาลัม" หลายคนอาจจะนึกถึงผลไม้รสชาติหวาน เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายในหลายวัฒนธรรม แต่รู้หรือไม่ว่า อิรัก ประเทศที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคตะวันออกกลาง คือ แหล่งผลิตอินทผาลัมรายใหญ่ที่สุดของโลก เส้นทางสู่การเป็นเจ้าแห่งอินทผาลัม การปลูกอินทผาลัมในอิรักนั้นมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 6,000 ปี สภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งของอิรัก เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของต้นอินทผาลัมเป็นอย่างยิ่ง บรรพบุรุษชาวอิรักได้สั่งสมความรู้และเทคนิคในการปลูกและดูแลรักษาต้นอินทผาลัม ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น จนกลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สำคัญของประเทศ ตัวเลขที่บ่งบอกถึงความยิ่งใหญ่ ปัจจุบัน อิรักเป็นผู้ผลิตอินทผาลัมรายใหญ่ที่สุดของโลก คิดเป็นสัดส่วนประมาณ 25% ของผลผลิตทั่วโลก (FAOSTAT, 2021) โดยมีพื้นที่เพาะปลูกอินทผาลัมมากกว่า 17 ล้านต้น และสามารถผลิตอินทผาลัมได้มากถึง 700,000 ตันต่อปี (ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรอิรัก) พันธุ์อินทผาลัม ลักษณะเด่น ...
คนที่เคยเป็นหนี้อยากบอกคนที่กำลังใช้จ่ายเกินตัวว่า... เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยได้ยินคำกล่าวที่ว่า "เงินทองเป็นของหายาก แต่หาได้ แต่เวลาที่เสียไปแล้วเรียกคืนไม่ได้" คำกล่าวนี้สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการใช้ชีวิตอย่างมีสติ รวมถึงการใช้จ่ายเงินทองอย่างรอบคอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคสมัยที่เต็มไปด้วยสิ่งยั่วยวนใจมากมาย การใช้จ่ายเกินตัวกลายเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยขึ้น และคนที่เคยผ่านประสบการณ์การเป็นหนี้นั้น ต่างก็อยากจะส่งเสียงเตือนไปถึงคนที่กำลังใช้จ่ายเกินตัวว่า... 1. วงจรอุบาทว์ของหนี้สินนั้นน่ากลัวกว่าที่คิด การใช้จ่ายเกินตัวในวันนี้อาจดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่หากปล่อยปละละเลยให้กลายเป็นนิสัยติดตัวในระยะยาว อาจนำไปสู่วงจรอุบาทว์ของหนี้สินที่ยากจะหลุดพ้น ข้อมูลจากธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) พบว่า ในปี 2564 อัตราส่วนหนี้ครัวเรือนต่อ GDP ของไทยอยู่ที่ 89.3% ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับสูง สะท้อนให้เห็นถึงปัญหาหนี้สินของคนไทยที่ยังน่าเป็นห่วง 2. ความสุขที่แท้จริงไม่ได้อยู่ที่วัตถ...