ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ บรอเมเลน

พึ่งรู้ว่าผลไม้ สับปะรด สามารถ ช่วยย่อยอาหาร ได้

พึ่งรู้ว่าผลไม้ สับปะรด สามารถ ช่วยย่อยอาหาร ได้ พึ่งรู้ว่าผลไม้ สับปะรด สามารถ ช่วยย่อยอาหาร ได้ สับปะรด ผลไม้รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว หลายคนอาจยังไม่ทราบว่า สับปะรดยังมีสรรพคุณช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย เอนไซม์บรอเมเลน (Bromelain) คือ กุญแจสำคัญที่ทำให้สับปะรดมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหาร โดยเอนไซม์ชนิดนี้จะช่วยย่อยสลายโปรตีนให้เป็นโมเลกุลที่เล็กลง ทำให้ง่ายต่อการดูดซึมในระบบทางเดินอาหาร งานวิจัย พบว่า บรอเมเลนในสับปะรด ช่วยลดอาการอาหารไม่ย่อย เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ สับปะรดยังอุดมไปด้วย ใยอาหาร ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยในการขับถ่าย ใยอาหารในสับปะรดเป็นชนิดที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระ ทำให้อุจจาระนิ่มขึ้น และช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ลดโอกาสการเกิดท้องผูกได้อีกด้วย ประโยชน์อื่นๆ ของสับปะรด ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง บำรุงสุขภาพหัวใจ ช่วยให้แผลหายเร็วข...