ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ ผักใบเขียว

สารอาหารหลักที่พบในคะน้าคืออะไร?

สารอาหารหลักที่พบในคะน้าคืออะไร? คะน้า ผักใบเขียวที่เรารู้จักกันดี ไม่ได้เป็นเพียงแค่ส่วนประกอบที่เพิ่มสีสันและรสชาติให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมาย ที่ช่วยบำรุงร่างกายและป้องกันโรคภัยต่างๆ วันนี้ เราจะพาไปเจาะลึกถึงสารอาหารหลักที่พบในคะน้า พร้อมทั้งข้อมูลเชิงลึกที่น่าสนใจเกี่ยวกับผักชนิดนี้ วิตามินและแร่ธาตุ สารอาหารทรงพลังในคะน้า คะน้าเป็นแหล่งรวมวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามินซี วิตามินเค และวิตามินเอ ในปริมาณที่สูง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแคลเซียม โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม ซึ่งล้วนแต่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย สารอาหาร ปริมาณต่อ 100 กรัม ประโยชน์ วิตามินซี 89 มิลลิกรัม เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยในการสร้างคอลลาเจน วิตามินเค 198 ไมโครกรัม ช่วยในการแข็งตัวของเลือด บำรุงกระดูก วิตามินเอ 334 ไมโครกรัม บำรุงสายตา ช่วยในการเจริญเติบโต แคลเซียม 135 มิลลิกรัม เสริมสร้างกระดูกและฟัน...