เมซซีร์: มากกว่าขนมหวาน หนึ่งปีมีครั้งเดียว กับความหมายเชิงวัฒนธรรมและศาสนาของชาวตุรกี เมซซีร์: มากกว่าขนมหวาน หนึ่งปีมีครั้งเดียว กับความหมายเชิงวัฒนธรรมและศาสนาของชาวตุรกี รสชาติที่รอคอย... หนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียว “เมซซีร์ (Mesir Macunu)” ขนมหวานตุรกีที่ขึ้นชื่อเรื่องความพิเศษ ไม่ใช่แค่รสชาติที่ผสมผสานเครื่องเทศกว่า 40 ชนิด แต่ยังรวมถึงเรื่องราวทางวัฒนธรรมและศาสนาที่อยู่คู่ชาวตุรกีมายาวนานกว่า 500 ปี ทำไม “เมซซีร์” ถึงมีให้กินแค่ปีละครั้ง? หลายคนอาจสงสัยว่า ทำไมขนมหวานชนิดนี้ถึงมีให้ลิ้มลองแค่ปีละครั้ง? คำตอบนั้นเกี่ยวข้องกับประเพณีดั้งเดิมที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น เชื่อกันว่า “เมซซีร์” มีต้นกำเนิดมาจากพระราชวังออตโตมันในศตวรรษที่ 15 เริ่มแรกนั้นเป็น "ยา" ที่ปรุงขึ้นเพื่อถวายแด่สุลต่าน โดยเฉพาะสุลต่านสุไลมานมหาราช ซึ่งมีส่วนผสมของเครื่องเทศ สมุนไพร และน้ำผึ้ง เชื่อว่าช่วยบำรุงร่างกาย เพิ่มพลัง และที่สำคัญคือเชื่อว่าช่วยป้องกันโรคระบาดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ด้วยความพิเศษของส่วนผสมและกรรมวิธีการผ...
โปรดใช้วิจารณญาณในการอ่านและรับชมเนื้อหาภายในเว็บไซต์ ควรหาข้อมูลเพิ่มเติมทุกครั้ง บทความภายในเว็บไซต์นี้ไม่ได้แสดงข้อเท็จจริงใด ๆ ไม่สามารถใช้อ้างอิงหรือใช้ในทางที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อผู้อื่นได้ ซึ่งรูปภาพประกอบและวันที่เผยแพร่บทความอาจไม่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาหรือตรงกับความเป็นจริงในปัจจุบัน และเนื่องจากบทความมีการเผยแพร่อัตโนมัติ หากพบเห็นบทความไม่เหมาะสม หรือผิดวัตถุประสงค์ที่กล่าวไว้ข้างต้นสามารถแจ้งลบได้ทันที