พึ่งรู้ว่าผลไม้ มะตูม สามารถ ช่วยบรรเทาอาการไอ แบบนี้ได้

หลายคนคงคุ้นเคยกับมะตูมในรูปแบบของ “มะตูมเชื่อม” ของหวานรสชาติหวานอมเปรี้ยว ชื่นใจ แต่รู้หรือไม่ว่ามะตูมนั้นเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สรรพคุณในการบรรเทาอาการไอ ที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานในตำรายาแผนโบราณ บทความนี้จะพาไปเจาะลึกถึงมะตูม ผลไม้ใกล้ตัว ที่มากไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสรรพคุณทางยา พร้อมทั้งไขข้อสงสัย มะตูมช่วยบรรเทาอาการไอได้อย่างไร

มะตูม: ผลไม้มากคุณค่า สรรพคุณล้นผล

มะตูม เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลมีลักษณะกลมหรือรูปไข่ ผิวแข็ง มีขนอ่อนปกคลุม ภายในผลมีเนื้อสีขาว รสชาติฝาดอมหวาน เปลือกผลมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นอกจากจะนิยมนำมาแปรรูปเป็น “มะตูมเชื่อม” แล้ว มะตูมยังถูกนำไปใช้ประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหาร เป็นเครื่องดื่มสมุนไพร รวมถึงเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว

คุณค่าทางโภชนาการของมะตูม

ในมะตูม 100 กรัม อุดมไปด้วย

สารอาหาร	ปริมาณ
พลังงาน	57 กิโลแคลอรี่
คาร์โบไฮเดรต	14 กรัม
โปรตีน	0.6 กรัม
ไขมัน	0.2 กรัม
เส้นใยอาหาร	2.8 กรัม
วิตามินซี	27 มิลลิกรัม
แคลเซียม	80 มิลลิกรัม
เหล็ก	0.9 มิลลิกรัม

มะตูม บรรเทาอาการไอได้จริงหรือ?

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ พบว่ามะตูมมีสารสำคัญหลายชนิด ที่มีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการไอ ได้แก่

1. สารกลุ่ม Tannin เช่น Gallic acid, Ellagic acid มีฤทธิ์ฝับสมาน ช่วยลดการระคายเคืองในช่องปากและลำคอ บรรเทาอาการไอ
2. สารกลุ่ม Flavonoid เช่น Quercetin, Rutin มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดการบวมของเนื้อเยื่อในลำคอ ลดการระคายเคือง
3. น้ำเมือกจากผลมะตูม ช่วยเคลือบแผลในลำคอ ลดการระคายเคือง

งานวิจัยพบว่า การดื่มน้ำมะตูมสกัด ช่วยลดอาการไอในผู้ป่วยที่มีอาการไอเรื้อรัง ได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับสารสกัด (อ้างอิงจากงานวิจัย) นอกจากนี้ มะตูมยังมีสรรพคุณอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องเสีย ลดอาการคลื่นไส้อาเจียน

มะตูม: ข้อควรระวังและคำแนะนำ

แม้มะตูมจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรบริโภคมากเกินไป เพราะอาจทำให้ท้องผูกได้ หากมีอาการแพ้ เช่น ผื่นคัน หายใจติดขัด ควรหยุดบริโภคทันทีและรีบไปพบแพทย์ สำหรับผู้ที่ทานยาประจำตัว หญิงตั้งครรภ์ และให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค

Fun Fact เกี่ยวมะตูม

- รู้หรือไม่ว่า มะตูมจัดเป็นผลไม้ม auspicious fruit ในหลายวัฒนธรรม เชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี ความเจริญรุ่งเรือง มักใช้มะตูมในพิธีกรรมทางศาสนา งานมงคลต่างๆ

มะตูม เป็นผลไม้ที่มากไปด้วยคุณประโยชน์ ทั้งคุณค่าทางโภชนาการ สรรพคุณทางยา และยังเป็นผลไม้มงคลอีกด้วย การบริโภคมะตูมในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากจะช่วยบรรเทาอาการไอแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพในด้านอื่นๆ อีกด้วย

#มะตูม #บรรเทาอาการไอ #ผลไม้เพื่อสุขภาพ #สรรพคุณมะตูม