เรื่องน่าทึ่ง: แมว 97% บนโลกไม่รู้จักรสชาติของความหวาน
คุณอาจจะเคยเห็นคลิปวิดีโอแมวกำลังเลียไอศกรีม หรือแอบกินขนมหวานอยู่บ้าง ซึ่งสร้างความน่าเอ็นดูและความสงสัยไปพร้อมๆกันว่า แท้จริงแล้วเจ้าแมวเเสนซนของเรานั้น รู้สึกถึงความหวาน เเหมือนกับที่มนุษย์รู้สึกหรือไม่? คำตอบที่น่าประหลาดใจก็คือ "ไม่" แมวส่วนใหญ่ไม่สามารถรับรสชาติหวานได้
ทำไมแมวถึงรับรสหวานไม่ได้?
เหตุผลที่แมวไม่สามารถลิ้มรสหวานได้นั้น เกี่ยวข้องกับพันธุกรรม บนลิ้นของเรานั้นประกอบไปด้วยปุ่มรับรสชาติ ซึ่งในเเต่ละปุ่มนั้นก็จะมีตัวรับรสชาติอยู่มากมาย โดยตัวรับรสหวานนี้ ประกอบขึ้นจากโปรตีนสองชนิดทำงานร่วมกัน คือ T1R2 และ T1R3 แต่ในแมวนั้น ยีนที่สร้างโปรตีน T1R2 เกิดการกลายพันธุ์ ทำให้ไม่สามารถสร้างโปรตีนที่สมบูรณ์ได้ ส่งผลให้แมวไม่สามารถรับรสชาติหวานได้นั่นเอง
แล้วแมวรับรสอะไรได้บ้าง?
แม้แมวจะไม่สามารถรับรสหวานได้ แต่พวกเขายังคงรับรสชาติอื่นๆได้ เช่น
- รสขม: ช่วยให้แมวสามารถหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจเป็นพิษได้
- รสเปรี้ยว: บ่งบอกถึงอาหารที่เน่าเสีย
- รสเค็ม: จำเป็นต่อการรักษาสมดุลของเหลวในร่างกาย
- รสอุมามิ: รสชาติของเนื้อสัตว์ ซึ่งเป็นรสชาติที่แมวชื่นชอบมากที่สุด
แล้วทำไมแมวบางตัวถึงชอบกินของหวาน?
ถึงแม้ว่าแมวส่วนใหญ่จะไม่สามารถรับรสหวานได้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะไม่สนใจอาหารที่มีรสหวานเลย
ปัจจัยอื่นๆ ที่อาจทำให้แมวสนใจอาหารรสหวาน ได้แก่
- กลิ่น: อาหารบางอย่างที่มีรสชาติหวาน อาจมีกลิ่นที่หอม ชวนดม สำหรับแมว
- อุณหภูมิ: แมวมักจะชอบอาหารที่อุ่นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย ซึ่งอาหารรสหวานหลายชนิด เช่น ไอศกรีม ตอบโจทย์นี้ได้
- เนื้อสัมผัส: เนื้อสัมผัสที่นุ่ม เนียน หรือ กรุบกรอบ อาจเป็นสิ่งที่ดึงดูดแมวได้มากกว่ารสชาติ
Fun Fact เกี่ยวกับแมว
| หัวข้อ | ข้อเท็จจริง |
|---|---|
| จำนวนปุ่มรับรส | แมวมีปุ่มรับรสประมาณ 470 - 570 ปุ่ม ขณะที่มนุษย์มีประมาณ 9,000 ปุ่ม |
| การดื่มน้ำ | แมวเป็นสัตว์ที่ไม่ค่อยชอบดื่มน้ำ พวกเขาได้รับน้ำส่วนใหญ่จากอาหาร |
| สายตา | แมวมีสายตาที่ยอดเยี่ยมในที่มืด แต่พวกเขามองไม่เห็นสีแดงและเขียว |
ถึงแม้แมวจะไม่สามารถรับรู้รสชาติหวานได้เหมือนกับมนุษย์ แต่เราก็ควรดูแลพวกเขาอย่างใกล้ชิด ไม่ควรให้แมวกินอาหารของคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมหวาน เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเขาในระยะยาวได้
#แมว #รสชาติ #อาหารแมว #สัตว์น่ารัก