ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

พึ่งรู้ว่าผลไม้ มะละกอ สุดแสนธรรมดา สามารถ บำรุงสายตา ได้จริงหรือ?

พึ่งรู้ว่าผลไม้ มะละกอ สุดแสนธรรมดา สามารถ บำรุงสายตา ได้จริงหรือ?

หลายคนคงคุ้นเคยกับ มะละกอ ผลไม้รสชาติหวานฉ่ำที่หาทานได้ง่ายในบ้านเรา แต่รู้หรือไม่ว่า เบื้องหลังรสชาติแสนอร่อย มะละกออุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อดวงตาของเรา ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน

มะละกอ กับ ดวงตา: ความสัมพันธ์ที่น่าสนใจ

สารอาหารสำคัญที่พบในมะละกอ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี ลูทีน และซีแซนทีน ล้วนมีบทบาทสำคัญในการบำรุงรักษาดวงตาให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคเกี่ยวกับดวงตา และชะลอความเสื่อมของดวงตาที่เกิดจากวัยที่เพิ่มขึ้น

วิตามินเอ: ฮีโร่ผู้พิทักษ์การมองเห็น

มะละกอ เป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ วิตามินเอ มีส่วนสำคัญในการสร้างโรดอปซิน ซึ่งเป็นสารที่พบในเรตินา ช่วยในการมองเห็นในที่มืด หากร่างกายได้รับวิตามินเอไม่เพียงพอ อาจส่งผลให้เกิดภาอาการตาแห้ง มองเห็นในที่มืดได้ยาก หรือรุนแรงถึงขั้นตาบอดกลางคืนได้

วิตามินซี: เสริมเกราะป้องกันดวงตา

วิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอด ช่วยปกป้องดวงตาจากอันตรายของอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสื่อมของเซลล์ มีงานวิจัยพบว่า การรับประทานวิตามินซีอย่างเพียงพอ อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคต้อตาและชะลอการลุกลามของโรคจอประสาทตาเสื่อมได้

ลูทีน & ซีแซนทีน: คู่หูดูโอ ปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้า

ลูทีนและซีแซนทีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากในจอประสาทตา โดยเฉพาะบริเวณจุดโฟกัสของการมองเห็น สารทั้งสองชนิดนี้ทำหน้าที่กรองแสงสีฟ้า ซึ่งเป็นแสงที่เป็นอันตรายต่อดวงตา ป้องกันเซลล์ในจอประสาทตาจากการถูกทำลาย ลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อม และช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตาตามอายุ

รู้จักกับปริมาณที่แนะนำ

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากมะละกอ ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม โดยทั่วไปแนะนำให้รับประทานมะละกอสุกวันละ 1 ถ้วยตวง หรือประมาณ 140 กรัม

สารอาหาร ปริมาณต่อ 100 กรัม % ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*
วิตามินเอ 1,833 IU 37%
วิตามินซี 80 มก. 133%

*ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป

ข้อควรระวังในการบริโภคมะละกอ

แม้มะละกอจะมีประโยชน์มากมาย แต่การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป อาจส่งผลข้างเคียงได้ เช่น ท้องเสีย หรือ แพ้ สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคภูมิแพ้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค

Fun Fact

- มะละกอ เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 4 เท่า

บทสรุป

มะละกอ เป็นผลไม้ที่หาทานง่ายในบ้านเรา อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินเอ วิตามินซี ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งล้วนมีส่วนช่วยบำรุงสายตา ปกป้องดวงตาจากอันตรายของอนุมูลอิสระและแสงสีฟ้า ลดความเสี่ยงโรคเกี่ยวกับดวงตา และชะลอความเสื่อมของดวงตา อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม

#มะละกอ #บำรุงสายตา #สุขภาพ #ผลไม้ไทย

ป้ายกำกับ:

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ผลกระทบจากวิกฤตการณ์โควิด-19 ต่อการวินิจฉัยโรคมะเร็งผิวหนังชนิดเซลล์เบซัล: บทเรียนจาก Lower Silesia กับแนวคิด "หนี้สุขภาพ"

ผลกระทบจากวิกฤตการณ์โควิด-19 ต่อการวินิจฉัยโรคมะเร็งผิวหนังชนิดเซลล์เบซัล: บทเรียนจาก Lower Silesia กับแนวคิด "หนี้สุขภาพ" ผลกระทบจากวิกฤตการณ์โควิด-19 ต่อการวินิจฉัยโรคมะเร็งผิวหนังชนิดเซลล์เบซัล: บทเรียนจาก Lower Silesia กับแนวคิด "หนี้สุขภาพ" การระบาดของโรคโควิด-19 ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อระบบสาธารณสุขทั่วโลก หนึ่งในผลกระทบที่เห็นได้ชัดเจน คือ ภาวะ "หนี้สุขภาพ" (Health Debt) ซึ่งหมายถึง การเลื่อน หรือ ละเลยการรักษาโรคเรื้อรัง หรือ โรคอื่นๆ เนื่องจากทรัพยากรด้านสาธารณสุขถูกนำไปใช้รับมือกับวิกฤตการณ์โควิด-19 บทความวิจัย JCM, Vol. 13, Pages 4923: The Concept of Health Debt Incurred during the COVID-19 Pandemic on the Example of Basal Cell Skin Cancer Diagnosis in Lower Silesia ได้นำเสนอตัวอย่างที่น่าสนใจเกี่ยวกับภาวะ "หนี้สุขภาพ" นี้ ผ่านการศึกษาการวินิจฉัยโรคมะเร็งผิวหนังชนิดเซลล์เบซัล ในภูมิภาค Lower Silesia ประเทศโปแลนด์ มะเร็งผิวหนังชนิดเซลล์เบซัล: โรคที่ไม่ควรมองข้าม มะเร็งผิวหนังชนิดเซลล์เบซัล (B...
Read more »

งูปล้องฉนวน สัตว์เลื้อยคลานขนาดเล็กที่พบเฉพาะในถ้ำของประเทศไทย

งูปล้องฉนวน สัตว์เลื้อยคลานขนาดเล็กที่พบเฉพาะในถ้ำของประเทศไทย งูปล้องฉนวน สัตว์เลื้อยคลานขนาดเล็กที่พบเฉพาะในถ้ำของประเทศไทย ประเทศไทยนั้น นอกจากจะเป็นดินแดนแห่งรอยยิ้มและอาหารรสเลิศแล้ว ยังเป็นบ้านของสัตว์น้อยใหญ่หลากหลายสายพันธุ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสัตว์เลื้อยคลาน ซึ่งประเทศไทยติดอันดับต้นๆ ของโลกในด้านความหลากหลายทางชีวภาพของสัตว์กลุ่มนี้ และหนึ่งในนั้นคืองู หนึ่งในสัตว์เลื้อยคลานที่คนไทยส่วนใหญ่มักจะรู้สึกกลัวเมื่อพบเจอ แต่วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับงูชนิดหนึ่ง ที่มีขนาดเล็ก อาศัยอยู่ในถ้ำ และไม่มีพิษภัย นั่นก็คือ “งูปล้องฉนวน” สัตว์เลื้อยคลานหายากที่พบได้เฉพาะในถ้ำของประเทศไทยเท่านั้น ลักษณะทั่วไปของงูปล้องฉนวน งูปล้องฉนวน (Indotyphlops braminus) หรือที่บางครั้งถูกเรียกว่า งูบอด หรือ งูดิน เป็นงูขนาดเล็กมาก มีลำตัวเรียวยาวคล้ายไส้เดือน ความยาวลำตัวเต็มที่ไม่เกิน 20 เซนติเมตร ลักษณะเด่นคือ มีเกล็ดขนาดเล็กเรียบลื่นเป็นมันวาวสีดำคล้ำหรือสีน้ำตาลเข้...
Read more »

รู้ลึกร้อน กับ 'บันย่า' ห้องอบไอน้ำสุดฮิตสไตล์รัสเซีย

รู้ลึกร้อน กับ 'บันย่า' ห้องอบไอน้ำสุดฮิตสไตล์รัสเซีย รู้ลึกร้อน กับ 'บันย่า' ห้องอบไอน้ำสุดฮิตสไตล์รัสเซีย แม้ชื่อประเทศจะฟังดูหนาวเหน็บ แต่ใครจะรู้ว่าชาวรัสเซียเขาก็มีวิธีคลายหนาว (และดูแลสุขภาพ) สุดแปลกแหวกแบบฉบับของตัวเอง นั่นก็คือการเข้า 'บันย่า' (Banya) หรือห้องอบไอน้ำแบบรัสเซียนั่นเอง! บอกเลยว่าวัฒนธรรมการอบไอน้ำแบบนี้ ไม่ใช่แค่เข้าไปนั่งเฉยๆ แล้วออกมาสวยหล่อเท่านั้น แต่เต็มไปด้วยขั้นตอนและพิธีกรรมที่น่าสนใจอีกเพียบ อบอุ่นแบบลึกซึ้ง ไม่ใช่แค่เรื่องผิวกาย หลายคนอาจจะงงว่า เอ๊ะ แล้วทำไมชาวรัสเซียถึงชอบอบไอน้ำกันนัก? เหตุผลหลักๆ เลยก็คือ 'บันย่า' ถือเป็นวัฒนธรรมที่อยู่คู่กับชาวรัสเซียมายาวนานกว่า 2,000 ปี โดยในสมัยก่อนนั้น 'บันย่า' เปรียบเสมือนสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่ใช้ประกอบพิธีกรรมทางศาสนา รวมถึงเป็นสถานที่คลอดบุตรด้วยซ้ำ! แต่ในปัจจุบัน 'บันย่า' กลายเป็นกิจกรรมยอดฮิตสำหรับทุกเพศทุกวัยที่ทำได้เป็นประถมกิจวัตร ไม่ว่าจะหนุ่มสาว ครอบครัว หรือแม้แต่กลุ...
Read more »