Oktoberfest: เบื้องหลัง 200 ปี แห่งวัฒนธรรมและเบียร์กว่า 7 ล้านลิตร
หลายคนอาจรู้จัก Oktoberfest ในฐานะเทศกาลเบียร์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก แต่เบื้องหลังงานเฉลิมฉลองอันแสนคึกคักนี้ ซ่อนเรื่องราวประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่น่าสนใจยาวนานกว่า 200 ปี พร้อมสถิติที่น่าทึ่งรอให้ค้นหา ตั้งแต่จุดเริ่มต้นที่ไม่เกี่ยวกับเบียร์ไปจนถึงปริมาณการบริโภคที่เกินคาดเดา บทความนี้จะพาคุณดำดิ่งสู่โลกของ Oktoberfest ในมุมมองที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
จุดกำเนิดที่ไม่เกี่ยวกับเบียร์?
ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1810 Oktoberfest ไม่ได้เริ่มต้นจากการเฉลิมฉลองเบียร์อย่างที่หลายคนเข้าใจ แต่เป็นงานเฉลิมฉลองงานแต่งงานของเจ้าชายลุดวิกแห่งบาวาเรียและเจ้าหญิงเทเรเซแห่งแซกซ์-ฮิลด์บูร์กเฮาเซน การแข่งม้าคือไฮไลท์ของงาน โดยจัดขึ้นที่ทุ่งหญ้าขนาดใหญ่ที่ปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ เทเรเซียนวีเซอ เพื่อเป็นเกียรติแก่เจ้าหญิง ผู้คนต่างเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่จนกลายเป็นประเพณีประจำปี และแปรเปลี่ยนเป็นเทศกาลเบียร์ที่เรารู้จักในปัจจุบัน
Oktoberfest ไม่ได้จัดในเดือนตุลาคม?
ชื่อ "Oktoberfest" อาจทำให้หลายคนเข้าใจผิด เพราะจริงๆ แล้วงานเริ่มต้นในช่วงกลางเดือนกันยายนและสิ้นสุดในวันอาทิตย์แรกของเดือนตุลาคม เหตุผลที่ต้องเลื่อนวันจัดงานให้เร็วขึ้นเป็นเพราะสภาพอากาศในเดือนกันยายนที่อบอุ่นและมีแสงแดดมากกว่า ช่วยให้ผู้คนเพลิดเพลินกับการเฉลิมฉลองกลางแจ้งได้อย่างเต็มที่
สถิติสุดทึ่งของ Oktoberfest
มาดูตัวเลขที่น่าทึ่งเบื้องหลังเทศกาลเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกกัน:
| หัวข้อ | สถิติ |
|---|---|
| จำนวนผู้เข้าร่วมเฉลี่ยต่อปี | กว่า 6 ล้านคน |
| ปริมาณเบียร์ที่บริโภค | กว่า 7 ล้านลิตร |
| จำนวนไก่ที่บริโภค | กว่า 500,000 ตัว |
| จำนวนเต็นท์เบียร์ | 14 เต็นท์หลัก |
| จำนวนพนักงานที่เกี่ยวข้องกับงาน | กว่า 13,000 คน |
Fun Fact เกี่ยวกับ Oktoberfest
- เบียร์ที่เสิร์ฟใน Oktoberfest ไม่ใช่เบียร์ธรรมดา แต่เป็นเบียร์สูตรพิเศษที่เรียกว่า "Oktoberfestbier" ซึ่งผลิตในโรงเบียร์ 6 แห่งในมิวนิกเท่านั้น
- มีหน่วยงานพิเศษที่เรียกว่า "Bierleichen" ซึ่งแปลตรงตัวว่า "ศพเบียร์" ทำหน้าที่ดูแลผู้ที่ดื่มมากเกินไป
- มีการจัดพิธีเปิด Oktoberfest อันยิ่งใหญ่ในวันเสาร์แรกของงาน โดยนายกเทศมนตรีเมืองมิวนิกจะเปิดไหเบียร์ใบแรกด้วยการตอกฆ้อนเพียง 2 ครั้ง
- มีขบวนพาเหรดแฟนซีที่ยิ่งใหญ่ในวันอาทิตย์แรกของงาน โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 8,000 คน แต่งกายในชุดพื้นเมืองบาวาเรีย
Oktoberfest ไม่ได้เป็นเพียงแค่เทศกาลเบียร์ แต่เป็นการเฉลิมฉลองประเพณี วัฒนธรรม และความสนุกสนานของชาวเยอรมัน ที่ดึงดูดผู้คนทั่วโลกให้มาร่วมสัมผัสประสบการณ์อันน่าจดจำนี้
#Oktoberfest #Germany #BeerFestival #Culture
บทความ
