อาการร้อนใน ปัญหากวนใจที่หลายคนคงคุ้นเคยเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นแผลในปาก เจ็บคอ เหงือกบวม ล้วนสร้างความทรมานในการใช้ชีวิตประจำวัน เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินสรรพคุณของ "มะยม" ผลไม้รสเปรี้ยวอมฝาดที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน ว่ากันว่าสามารถช่วยบรรเทาอาการร้อนในได้เป็นอย่างดี แต่ความเชื่อนี้จะมีข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์รองรับมากน้อยแค่ไหน บทความนี้จะพาไปเจาะลึกถึงสรรพคุณของมะยมที่ช่วยแก้อาการร้อนใน พร้อมข้อมูลงานวิจัยที่น่าสนใจ
มะยม กับ สารพัดคุณประโยชน์
มะยม ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้รสชาติเปรี้ยวจี๊ดที่หลายคนอาจไม่ชอบ แต่กลับอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี เส้นใยอาหาร ธาตุเหล็ก แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงร่างกาย และป้องกันโรคต่างๆ ได้
งานวิจัยเผย สรรพคุณมะยม แก้ร้อนในได้จริงหรือ?
มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาถึงสรรพคุณของมะยมในการรักษาอาการร้อนใน โดยงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า สารสกัดจากใบมะยม มีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดแผลในปากได้ ขณะที่งานวิจัยจากประเทศอินเดีย พบว่า สารสกัดจากผลมะยม มีฤทธิ์ลดการอักเสบและช่วยสมานแผลในช่องปากได้เช่นกัน
Fun Fact เกี่ยวกับมะยม
- รู้หรือไม่ว่า มะยม มีชื่อภาษาอังกฤษว่า "Gooseberry Tree" - มะยม เป็นผลไม้ประจำจังหวัดพิจิตร - คนไทยโบราณเชื่อว่า การปลูกต้นมะยมไว้ทางทิศตะวันตกของบ้าน จะช่วยป้องกันสิ่งชั่วร้ายได้
วิธีกินมะยม แก้ร้อนใน
วิธีการกินมะยมเพื่อบรรเทาอาการร้อนในนั้นสามารถทำได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น
- กินผลมะยมสด ประมาณ 5-10 ผล
- นำใบมะยมมาต้มน้ำดื่ม
- นำผลมะยมมาแปรรูปเป็นน้ำมะยม
อย่างไรก็ตาม การกินมะยมในปริมาณที่มากเกินไป อาจส่งผลข้างเคียงต่อร่างกายได้ เช่น ท้องอืด ท้องเสีย ดังนั้น ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ
สรุป
มะยม ถือเป็นผลไม้ไทยที่มีสรรพคุณทางยา และได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่า สามารถช่วยบรรเทาอาการร้อนในได้จริง ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้
#มะยม #ร้อนใน #สมุนไพรไทย #สุขภาพ
บทความ
