ประกาศฯ สวัสดิภาพสัตว์ 17 ชนิด: จุดเปลี่ยนสู่ความรับผิดชอบต่อสัตว์ในประเทศไทย?
ท่ามกลางกระแสความตื่นตัวด้านสิ่งแวดล้อมและสิทธิสัตว์ที่เพิ่มสูงขึ้นทั่วโลก ประเทศไทยเองก็ได้ก้าวเข้าสู่บทบาทสำคัญในการยกระดับสวัสดิภาพสัตว์อย่างจริงจัง เห็นได้จากการออก ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่อง การกำหนดหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขในการเลี้ยงสัตว์และการจัดการด้านสวัสดิภาพสัตว์ 17 ชนิด พ.ศ. 2563 ซึ่งนับเป็นก้าวแรกที่สำคัญบนเส้นทางอันยาวไกลในการสร้างสังคมที่ให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพของสัตว์อย่างแท้จริง แต่ประกาศฯ นี้ มีเนื้อหาเกี่ยวกับอะไร และจะสามารถสร้างความเปลี่ยนแปลงได้มากน้อยเพียงใด บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจรายละเอียดที่น่าสนใจ พร้อมไขข้อข้องใจเกี่ยวกับเส้นทางสวัสดิภาพสัตว์ในประเทศไทย
ทำไมต้องให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์?
หลายคนอาจตั้งคำถามว่า เหตุใดเราจึงต้องให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์ ทั้งที่ในอดีต มุ่งเน้นไปที่การใช้ประโยชน์จากสัตว์เป็นหลัก คำตอบคือ การเลี้ยงดูและปฏิบัติต่อสัตว์อย่างมีเมตตาและคำนึงถึงสวัสดิภาพ ไม่เพียงแต่เป็นการแสดงออกถึงความรับผิดชอบต่อชีวิตอื่น แต่ยังส่งผลดีต่อ ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม
- ด้านเศรษฐกิจ: สัตว์ที่ได้รับการดูแลอย่างดี มีสุขภาพแข็งแรง ย่อมให้ผลผลิตที่ดีกว่า ทั้งในแง่ปริมาณและคุณภาพ ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ลดความเสี่ยงจากโรคระบาด และยกระดับมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ของประเทศ
- ด้านสังคม: การส่งเสริมสวัสดิภาพสัตว์ ช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับประเทศ สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และตอบสนองต่อกระแสความตื่นตัวด้านสิทธิสัตว์ของประชาคมโลก
- ด้านสิ่งแวดล้อม: การเลี้ยงสัตว์อย่างยั่งยืน โดยคำนึงถึงสวัสดิภาพ เป็นส่วนสำคัญในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ปัญหาการปล่อยก๊าซเรือนกระจก มลพิษทางน้ำ และการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลือง
ประกาศฯ 17 ชนิด เกี่ยวข้องกับสัตว์อะไรบ้าง?
ประกาศฯ ฉบับนี้ ครอบคลุมสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและสัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญจำนวน 17 ชนิด ได้แก่
| ประเภท | ชนิดสัตว์ |
|---|---|
| สัตว์เคี้ยวเอื้อง | โค |
| กระบือ | |
| สัตว์ปีก | ไก่ |
| เป็ด | |
| สุกร | สุกร |
| สุกรแคระ | |
| สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็ก | กระต่าย |
| สัตว์น้ำ | ปลานิล |
| ปลาทับทิม | |
| ปลาดุกอุย | |
| ปลากะพงขาว | |
| กุ้งกุลาดำ | |
| อื่นๆ | กบ |
| จระเข้ | |
| นก (ยกเว้นไก่และเป็ด) | |
| ช้าง |
เนื้อหาสำคัญในประกาศฯ
ประกาศฯ ฉบับนี้ มีเนื้อหาครอบคลุมตั้งแต่ การจัดการฟาร์ม การจัดการด้านสุขภาพและการเลี้ยงดู การขนส่ง ตลอดจนการฆ่าสัตว์ โดยมุ่งเน้นหลักการสำคัญ 5 ประการ หรือที่เรียกว่า Five Freedoms of Animal Welfare ประกอบด้วย
- ปลอดจากความหิวกระหาย : สัตว์ต้องได้รับอาหารและน้ำที่สะอาดเพียงพอ
- ปลอดจากความไม่สะดวกสบาย : สัตว์ต้องมีที่อยู่อาศัยและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
- ปลอดจากความเจ็บปวด บาดเจ็บ และโรค : สัตว์ต้องได้รับการดูแลป้องกันและรักษาโรคอย่างเหมาะสม
- ปลอดจากความกลัวและความทุกข์ทรมาน : สัตว์ต้องได้รับการปฏิบัติอย่างมีเมตตา ไม่ใช้ความรุนแรง
- มีอิสระในการแสดงออกพฤติกรรมตามธรรมชาติ : สัตว์ต้องมีพื้นที่และสิ่งแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการแสดงออกพฤติกรรมตามธรรมชาติ
เส้นทางสวัสดิภาพสัตว์ในประเทศไทย: ความท้าทายและโอกาส
แม้การออกประกาศฯ ฉบับนี้ จะเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ในประเทศไทย แต่เส้นทางข้างหน้ายังคงมีความท้าทายรออยู่ ไม่ว่าจะเป็นการสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชน การพัฒนาบุคลากร การบังคับใช้กฎหมายอย่างจริงจัง รวมถึงการสนับสนุนจากภาครัฐอย่างต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตาม ประกาศฯ นี้ ยังเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการสร้างความเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้กับสังคมไทย หากทุกภาคส่วนร่วมมือกันอย่างจริงจัง เชื่อมั่นว่า ประเทศไทยจะก้าวสู่การเป็นผู้นำด้านสวัสดิภาพสัตว์ในภูมิภาคได้อย่างแน่นอน
Fun Fact!
- รู้หรือไม่ว่า ประเทศไทยมีจำนวนฟาร์มเลี้ยงสุกรมากถึง 180,000 ฟาร์ม ซึ่งถือว่าเป็นจำนวนที่สูงมาก
- ในแต่ละปี ประเทศไทยส่งออกไก่ไปยังต่างประเทศมากกว่า 900,000 ตัน คิดเป็นมูลค่ามหาศาล
- การบริโภคไข่ไก่ของคนไทยเฉลี่ยอยู่ที่ 220 ฟองต่อคนต่อปี ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยของโลก
#สวัสดิภาพสัตว์ #AnimalWelfare #ประกาศกระทรวงเกษตร #สัตว์17ชนิด
บทความ
