🍚 มหาอำนาจรวงข้าว : ส่องสถิติการผลิตข้าวของจีนที่ครองแชมป์โลก 🍚
รู้หรือไม่ว่า ประเทศที่ผลิตข้าวได้มากที่สุดในโลก ไม่ใช่ประเทศไทย แต่คือประเทศจีน! ด้วยปริมาณการผลิตข้าวกว่า 200 ล้านตันต่อปี ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนถึง เกือบ 30% ของผลผลิตข้าวทั่วโลก ตัวเลขที่น่าทึ่งนี้ทำให้จีนกลายเป็นผู้นำด้านการผลิตข้าวของโลกอย่างไม่ต้องสงสัย
ทำไมจีนถึงผลิตข้าวได้มากมายขนาดนี้?
หลายคนอาจสงสัยว่า อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้จีนก้าวขึ้นมาเป็นมหาอำนาจด้านการผลิตข้าว คำตอบนั้นมีหลากหลายแง่มุมด้วยกัน
- พื้นที่เพาะปลูกมหาศาล: จีนมีพื้นที่ราบกว้างใหญ่ทางภาคตะวันออกและภาคใต้ เหมาะแก่การทำนาข้าวเป็นอย่างยิ่ง โดยพื้นที่ปลูกข้าวของจีนคิดเป็น ประมาณ 25% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของประเทศ
- ระบบชลประทานที่ก้าวหน้า: รัฐบาลจีนให้ความสำคัญกับการพัฒนาระบบชลประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้างเขื่อนและคลองส่งน้ำ เพื่อให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงแหล่งน้ำได้อย่างทั่วถึงตลอดทั้งปี
- แรงงานภาคการเกษตร: แม้ว่าจีนจะมีการพัฒนาทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว แต่ประชากรจำนวนมากยังคงประกอบอาชีพเกษตรกรรม โดยเฉพาะการปลูกข้าว ซึ่งเป็นแหล่งอาหารหลักของคนจีน
- นโยบายสนับสนุนจากภาครัฐ: รัฐบาลจีนมีนโยบายส่งเสริมการปลูกข้าวอย่างจริงจัง เช่น การให้เงินทุนสนับสนุน การวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์ข้าว รวมถึงการรับประกันราคาผลผลิต เพื่อสร้างความมั่นคงให้กับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว
ข้าวจากจีนไปไหน?
ข้าวส่วนใหญ่ที่ผลิตได้ในจีนถูกบริโภคภายในประเทศ โดยข้าวเป็นอาหารหลักของประชากรจีนกว่า 1,400 ล้านคน อย่างไรก็ตาม จีนยังคงเป็นผู้ส่งออกข้าวรายสำคัญของโลก โดยมีตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ ประเทศในแถบเอเชีย แอฟริกา และตะวันออกกลาง
Fun Fact เกี่ยวกับข้าวและประเทศจีน
- ชาวจีนเริ่มปลูกข้าวมาตั้งแต่ กว่า 7,000 ปีที่แล้ว!
- ประเทศจีนมีสายพันธุ์ข้าว มากกว่า 40,000 สายพันธุ์ ซึ่งมากกว่าประเทศอื่นๆ ทั่วโลก
- เทศกาลแข่งเรือมังกรของจีน มีที่มาจากความเชื่อที่เกี่ยวข้องกับการบูชาเทพเจ้าแห่งข้าว
10 อันดับประเทศผู้ผลิตข้าวมากที่สุดในโลก (ปี 2023)
| อันดับ | ประเทศ | ปริมาณการผลิต (ล้านตัน) |
|---|---|---|
| 1 | จีน | 208.3 |
| 2 | อินเดีย | 172.0 |
| 3 | อินโดนีเซีย | 55.2 |
| 4 | บังกลาเทศ | 54.6 |
| 5 | เวียดนาม | 43.2 |
| 6 | ไทย | 20.5 |
| 7 | ฟิลิปปินส์ | 19.4 |
| 8 | ปากีสถาน | 11.0 |
| 9 | บราซิล | 10.5 |
| 10 | สหรัฐอเมริกา | 9.0 |
จะเห็นได้ว่าการผลิตข้าวของจีนนั้นยิ่งใหญ่และสำคัญต่อโลกอย่างมาก ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งอาหารหลักของคนจำนวนมหาศาลภายในประเทศ แต่ยังส่งผลต่อเศรษฐกิจและความมั่นคงทางอาหารของโลกอีกด้วย
#ข้าว #ประเทศจีน #เกษตรกรรม #เศรษฐกิจ
บทความ
