สารสกัด Actinostemma lobatum อุดมด้วยเควอเซทิน: ศักยภาพในการต่อต้านเชื้อ Staphylococcus aureus ทั้งการยับยั้งไบโอฟิล์มและการสลายเม็ดเลือดแดง
เชื้อ Staphylococcus aureus เป็นแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคติดเชื้อในมนุษย์ได้หลากหลาย ตั้งแต่อาการติดเชื้อที่ผิวหนังเล็กน้อยไปจนถึงการติดเชื้อร้ายแรงที่คุกคามชีวิต ปัญหาเชื้อดื้อยาปฏิชีวนะนับเป็นอุปสรรคสำคัญในการรักษาโรคติดเชื้อ S. aureus การดื้อยานี้ส่วนหนึ่งเกิดจากความสามารถของแบคทีเรียในการสร้างไบโอฟิล์ม ซึ่งเป็นชั้นของเซลล์แบคทีเรียที่เกาะติดกันอย่างเหนียวแน่นบนพื้นผิวต่างๆ ทำให้ยากต่อการกำจัดด้วยยาปฏิชีวนะและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
งานวิจัยตีพิมพ์ในวารสาร Pharmaceutics, Vol. 16, Pages 1075 ได้นำเสนอผลการศึกษาศักยภาพของสารสกัดจาก Actinostemma lobatum ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรจีนโบราณ ในการต่อต้านเชื้อ S. aureus โดยมุ่งเน้นที่ฤทธิ์ในการยับยั้งการสร้างไบโอฟิล์มและการสลายเม็ดเลือดแดง ผลการศึกษานี้น่าสนใจอย่างยิ่ง เพราะแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของสารสกัดจากธรรมชาติในการเป็นทางเลือกใหม่ในการรักษาโรคติดเชื้อ S. aureus
สารสกัด Actinostemma lobatum อุดมด้วยเควอเซทิน
สารสกัดที่ใช้ในการศึกษานี้สกัดจากส่วนเหนือดินของพืช Actinostemma lobatum โดยใช้เทคนิคโครมาโทกราฟีแบบคอลัมน์ (Column Chromatography) พบว่าสารสกัดดังกล่าวอุดมไปด้วยสารประกอบฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่า "เควอเซทิน" (Quercetin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ทั่วไปในผักและผลไม้
ผลการศึกษาฤทธิ์ในการต่อต้านเชื้อ S. aureus
ผลการศึกษาพบว่าสารสกัด Actinostemma lobatum มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ S. aureus ได้เป็นอย่างดี โดยมีค่า MIC (Minimum Inhibitory Concentration) อยู่ที่ 62.5 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร นอกจากนี้ สารสกัดยังสามารถยับยั้งการสร้างไบโอฟิล์มของเชื้อ S. aureus ได้อย่างมีนัยสำคัญที่ความเข้มข้นต่ำสุดที่ 31.25 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร
| ความเข้มข้นของสารสกัด (µg/mL) | เปอร์เซ็นต์การยับยั้งไบโอฟิล์ม (%) |
|---|---|
| 31.25 | 56.23 ± 3.14 |
| 62.5 | 72.45 ± 2.87 |
| 125 | 88.62 ± 1.95 |
ไม่เพียงเท่านั้น สารสกัด Actinostemma lobatum ยังแสดงฤทธิ์ในการต้านการสลายเม็ดเลือดแดงที่เกิดจากเชื้อ S. aureus อีกด้วย โดยสามารถลดการสลายเม็ดเลือดแดงได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
กลไกการออกฤทธิ์และความสำคัญของงานวิจัย
แม้ว่างานวิจัยนี้จะไม่ได้เจาะลึกถึงกลไกการออกฤทธิ์ที่แน่ชัดของสารสกัด Actinostemma lobatum ในการยับยั้งไบโอฟิล์มและการสลายเม็ดเลือดแดง แต่เชื่อว่าเควอเซทินซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์หลักในสารสกัด อาจมีบทบาทสำคัญในการออกฤทธิ์ที่หลากหลายนี้
งานวิจัยนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการศึกษาศักยภาพของสารสกัดจากธรรมชาติในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียดื้อยา ผลการศึกษานี้สนับสนุนการพัฒนาสารสกัด Actinostemma lobatum ไปเป็นทางเลือกใหม่ในการรักษาโรคติดเชื้อ S. aureus และอาจเป็นประโยชน์ในการพัฒนายาต้านเชื้อแบคทีเรียชนิดใหม่ในอนาคต
Fun Fact: คุณทราบหรือไม่ว่า Actinostemma lobatum เป็นพืชในวงศ์แตงกวา (Cucurbitaceae) ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับแตงกวา ฟักทอง และบวบ!
อ้างอิง: https://www.mdpi.com/1999-4923/16/15/1075
#StaphylococcusAureus #ActinostemmaLobatum #เควอเซทิน #ไบโอฟิล์ม
บทความ
