การทานอาหารเสริมโปรตีนเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มคนที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แต่คุณเคยสงสัยไหมว่า ถ้าหากเราทานแต่อาหารเสริมโปรตีนเพียงอย่างเดียวเป็นเวลา 2 สัปดาห์ติดต่อกัน อะไรจะเกิดขึ้นกับร่างกายของเราบ้าง? บทความนี้จะพาคุณไปหาคำตอบ
ผลกระทบต่อร่างกายในระยะสั้น
ในช่วง 2 สัปดาห์แรกที่คุณบริโภคแต่อาหารเสริมโปรตีน ร่างกายของคุณจะเริ่มแสดงอาการต่างๆ ออกมา เช่น ท้องผูก เนื่องจากร่างกายได้รับใยอาหารไม่เพียงพอ มีกลิ่นปาก เกิดจากการที่ร่างกายเผาผลาญโปรตีนมากเกินไป และอาจ รู้สึกอ่อนเพลีย ขาดพลังงาน เพราะร่างกายไม่ได้รับสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย นอกจากนี้ การทานโปรตีนมากเกินไปยังส่งผลเสียต่อไต เนื่องจากไตต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อกรองของเสียจากการเผาผลาญโปรตีนออกจากร่างกาย
ผลกระทบต่อร่างกายในระยะยาว
หากคุณยังคงทานแต่อาหารเสริมโปรตีนอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างรุนแรง เช่น โรคกระดูกพรุน เนื่องจากการทานโปรตีนมากเกินไปทำให้ร่างกายสูญเสียแคลเซียม โรคหัวใจและหลอดเลือด จากการที่ร่างกายได้รับไขมันอิ่มตัวมากเกินไป โรคไต เกิดจากการที่ไตทำงานหนักมากเกินไป และ โรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากการทานโปรตีนมากเกินไป อาจส่งผลต่อความสามารถในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกาย
ข้อมูลทางสถิติที่น่าสนใจ
จากงานวิจัยพบว่า การบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน คือ ประมาณ 0.8 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ตัวอย่างเช่น หากคุณมีน้ำหนักตัว 60 กิโลกรัม คุณควรบริโภคโปรตีนประมาณ 48 กรัมต่อวัน
ปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวัน | กลุ่มคน |
---|---|
0.8 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม | ผู้ใหญ่ทั่วไป |
1.2-1.7 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม | นักกีฬา |
1.2-2.0 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม | ผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ |
บทสรุป
การทานแต่อาหารเสริมโปรตีนเพียงอย่างเดียวเป็นเวลานาน ไม่ใช่เรื่องที่ควรทำ เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้ ทางที่ดี คุณควรได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนจากอาหารหลัก 5 หมู่ และควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ เพื่อรับคำแนะนำในการเลือกรับประทานอาหารเสริมที่เหมาะสมกับร่างกายของคุณ
#อาหารเสริม #โปรตีน #สุขภาพ #โภชนาการ